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MENUVORSCHLÄGE
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Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce mit Mandelrosinenreis und Salat
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Geschnetzeltes nach Art des Hauses von Rind, Schwein und Pute, in Champignonsrahmsauce mit Mandelbroccolie und Butterspätzle
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Putensteak auf Curryrahmsauce mit gebackenen Früchten, Butterreis und Blattsalaten m. Hausdressing
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Schweinenackenbraten mit Rahmsauce, marktfrischem Gemüse und Heidekartoffeln
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Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit deftigen Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Bauernsülze mit Remouladensauce deftigen Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Rinderschmorbraten in Rahmsauce, marktfrischem Gemüse und Heidekartoffeln
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Rinderrouladen „Omas Art“,
dazu Apfelrotkraut, Kartoffelkroketten
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Heidschnuckengulasch mit Waldpilzen, Apfelrotkraut und Kartoffelkroketten
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Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Bratkartoffel und Salat
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Hühnerfriccassee mit Champignons, Spargel, Butterreis und Erbsen
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Rindersaftgulasch in Rahmsauce mit Butternudeln und Apfelrotkraut
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Verschiedene Kartoffelaufläufe mit Fleisch, Fisch und Gemüse
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Heidelammbraten mit Tymiansauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin
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Edelfische gedünstet in Kräuterrahmsauce mit Heidekartoffeln und angemachtem Kopfsalat
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Kartoffelgemüsepfanne
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Burgunderbraten mit Sauerkraut, Rahmsauce und Heidekartoffeln
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Schweinemedaillons auf Champignonsrahmsauce mit Kartoffelkroketten und Salat
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Roastbeef rosa gebraten mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelrösti und Mandelbroccolie
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Schweineschinken gebraten mit Kartoffelgratin, Krautsalat und Baguette
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Gegrilltes Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Kräuterbutter und verschiedene Salate
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Verschiedene angemachte Salate mit gebackenem Schafskäse und einer Knoblauchsauce, dazu hausbackenes Kartoffelbrot
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Schollenfilet in der Eihülle gebraten auf Tomatensauce, dazu Heidekartoffel und Broccoliegemüse
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