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Rinderfilet Wellington im Blätterteig, m. Sauce Bernaise und gemischtem Salatteller
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Schweinefilet m. Lauch gefüllt, mit Sauce Hollandaise und Salatteller, Kroketten
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Kasslerbraten im Brotteig, Cafe de Paris-Sauce und Salatteller
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Cili con Carne m. Baguettebrötchen
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Gebratene Putenbrust mit Currysauce, Buttereis und gebackenen Früchten, Salat
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Schweinemedaillons auf Champignonsrahmsauce m. Kartoffelrösti u. Broccoliegemüse
Burgunderbraten, Bratkartoffeln, Sauce, u. Kraut
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Geschnetzeltes in Rahmsauce mit Butterspätzle und Salatteller